Software Gestionale Aziende Macellazione e Lavorazione Carni

 

Un  applicativo ad hoc che semplifica la gestione ed il controllo nelle aziende di macellazione e di lavorazione delle carni, in conformità alle normative di settore, automatizzando e semplificando il lavoro, agevolando lo scambio di informazioni tra produzione e uffici.

Food Project Carni risponde a una delle esigenze fondamentali di questa tipologia di aziende: la gestione integrata della tracciabilità e della rintracciabilità (rintracciabilità dei lotti, etichettatura, protocolli consortili, controlli di filiera, normative igienico-sanitarie)  in tutte le fasi del processo produttivo: dall'allevamento, all'approvvigionamento dei capi vivi, fino alle varie fasi di macellazione e lavorazione; dalla gestione dei materiali per imballo, al confezionamento, fino all'etichettatura ed alla consegna al cliente.

 

  •     Gestione fase di valutazione di idoneità
  •     Tracciabilità specifica delle carni e Rintracciabilità per cliente e per capo
  •     Schede qualità e registrazioni HACCP
  •     Schemi di sezionamento e ricette
  •     Cicli di lavoro e programmi di produzione
  •     Gestione magazzini e depositi: identificazione di aree e celle
  •     Gestione fasi confezionamento ed etichettatura: gestione codici a barre e descrizioni personalizzate per cliente, prezzi in etichetta differenziati per promozione o per punto vendita
  •     Allestimento ordini ed organizzazione viaggi
  •     Gestione contratti con la Distribuzione Moderna (GDO): contratti annuali, promozioni, ecc.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scarica Scheda Prodotto: FoodProjectCarni.pdf

 

 

Se vuoi approfondire leggi l'articolo:

Descrizione flusso "tipo" in un'azienda di lavorazione carni

 

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